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想要减少厨房的油烟?这几个烹饪细节是你的福音

  众所周知,厨房是生成美食的地方,也是油烟大的地方莫过于,油烟是非常让主妇们苦恼的东西,不仅对皮肤不好,还对健康有所损害,那么大家知道如何来减少油烟吗?厨房油烟要如何处理呢?广州新东方提醒,在烹饪过程中,注意下面这些细节,可以降低油烟的生成。我们马上就来学习一下。想要减少厨房的油烟?这几个烹饪细节是你的福音


  尽量不用急火炒菜


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  厨房的油烟与炒菜时的油温有直接关系,当油加热超过200℃时,所生成的油烟具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,可能引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。当油温超过300℃,产生的有害物质会导致慢性中 毒,容易诱发呼吸和消化系统癌症。炒菜时,不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减少油烟的产生,菜中的维生素也能保留更多。想要减少厨房的油烟?这几个烹饪细节是你的福音


  烹饪方式尽量用蒸、煮


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  这样既可减少食用油的用量,还可减少对食物营养成分的破坏。


  厨房通风换气很重要


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  厨房要经常保持自然通风,同时还要安装性能好的抽油烟机。在烹饪过程中,要始终保持抽油烟机开启,烹饪结束后不要立即关机,尽量多抽一会儿。想要减少厨房的油烟?这几个烹饪细节是你的福音


  时常清理油烟机和锅


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定期要对抽油烟机进行清洗维护,保证唤起设施的工作效率;及时清理锅里锅外的油垢,油烟有一部分是油脂过热产生的,另一部分则是这些油垢、锅垢高温加热后产生的。因此,锅灶a要及时、彻底地清洗。想要减少厨房的油烟?这几个烹饪细节是你的福音


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注意这几个小细节,便可降低油烟的生成,护肤的妹子们赶紧学起来!想要减少厨房的油烟?这几个烹饪细节是你的福音

 

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