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【凉菜】动感时蔬卷

【凉菜】动感时蔬卷

原料:

春卷皮5张,胡萝卜、黄瓜、心里美萝卜各50克。

调料:

沙拉酱或自制鸡蛋炸酱30克。

做法:

1、双手拿着春卷皮边缘,在烧开的水中焯水8秒,取出平摊在案板上。【凉菜】动感时蔬卷

2、把胡萝卜、黄瓜、心里美萝卜分别切成10×0.5厘米的条,将三种条搭配着放到春卷皮上卷成直径2厘米粗的卷,然后一切为二,装盘,上桌时搭配丘比沙拉酱或自制鸡蛋炸酱。【凉菜】动感时蔬卷


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