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杰出校友--吴伟航

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学习一直是他的习惯,这种习惯的养成,不是一朝一夕的,定是要付出很多的艰辛和努力。在工作中更是如此。

2009年底,碰巧广州举行亚运会的大型国际赛事,吴伟航代表学校参与了亚运会的餐饮项目。在这次的运动会中,他见识了很多东西,也见到来自不同国家的友人,通过观察和学习,了解到了许多国家的与中国不同的饮食习惯。他的“不懂就问”获得许多国外友人的点赞。

 

2010年6月,世界大学生运动会在深圳举办。吴伟航参与到此次的运动会餐饮项目,主要工作是负责运动员的工作餐。在此次的工作中,他认识了很多来自五湖四海的厨师,经过三个月的培训和虚心请教,掌握了许多餐饮知识,为他以后的职业生涯起到很大的帮助。

 

2011 年2月,就职于深圳小黑牛餐厅的后厨,公司的经营范围主要是自助餐饮项目,他主要负责厨房的加工与出品,在工作中利用在学校学习的基本功,很快的掌握岗位 技术,通过不断地努力学习,慢慢的晋升,并于2012年4月,公司成立了北京分公司后,被派往北京协助分公司的开办,成为了分公司餐饮部的负责人之一。工 作中,难免会遇到大大小小的问题,压力也不请自来,也会有退缩的想法,但秉承着老师“踏实、肯干”的教导,更加坚定了信心。

 

吴伟航表示,在整个成长的过程中,感谢广州新东方烹饪学校对他的培养,未来的日子里,一步一个脚印,多学多做,希望会越来越好。同时,他也祝福学校越办越好,师弟师妹们能学有所成!


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